Ever wondered what makes our honey so special? Find out now.

Miele di Millefiori

Il nostro miele di fiori selvatici è un vero riflesso della bellezza e della ricchezza della natura. Raccolto dalle api che vagano liberamente tra diversi fiori di campo, questo miele cattura l'essenza di vari fiori, offrendo un profilo aromatico unico e multistrato. Ogni vasetto contiene la sottile dolcezza dei fiori di campo, con un delicato aroma floreale che è allo stesso tempo leggero e rinfrescante.

Le nostre pratiche di apicoltura sono radicate in metodi naturali che rispettano l’ambiente e le api. Permettiamo alle nostre api di foraggiare in prati incontaminati, privi di pesticidi e sostanze chimiche, garantendo la purezza del nostro miele. Nessun additivo, nessun riscaldamento: solo miele grezzo, non filtrato, direttamente dall'alveare, che conserva tutti i suoi nutrienti ed enzimi naturali.

Questo processo di apicoltura naturale non solo sostiene il benessere delle api ma aiuta anche a mantenere la biodiversità. Consentendo alle api di raccogliere il nettare da una varietà di fiori di campo, creiamo un miele vario e vibrante come il paesaggio stesso. Ad ogni cucchiaio assaporerai la cura e la tradizione che racchiudono ogni barattolo.

Il nostro miele di fiori selvatici è un vero riflesso della bellezza e della ricchezza della natura. Raccolto dalle api che vagano liberamente tra diversi fiori di campo, questo miele cattura l'essenza di vari fiori, offrendo un profilo aromatico unico e multistrato. Ogni vasetto contiene la sottile dolcezza dei fiori di campo, con un delicato aroma floreale che è allo stesso tempo leggero e rinfrescante.

Le nostre pratiche di apicoltura sono radicate in metodi naturali che rispettano l’ambiente e le api. Permettiamo alle nostre api di foraggiare in prati incontaminati, privi di pesticidi e sostanze chimiche, garantendo la purezza del nostro miele. Nessun additivo, nessun riscaldamento: solo miele grezzo, non filtrato, direttamente dall'alveare, che conserva tutti i suoi nutrienti ed enzimi naturali.

Questo processo di apicoltura naturale non solo sostiene il benessere delle api ma aiuta anche a mantenere la biodiversità. Consentendo alle api di raccogliere il nettare da una varietà di fiori di campo, creiamo un miele vario e vibrante come il paesaggio stesso. Ad ogni cucchiaio assaporerai la cura e la tradizione che racchiudono ogni barattolo.

Le Ricette Perfette da Abbinare al Nostro Miele Millefiori

Bocconcini energetici al miele di millefiori e noci

Condimento alla senape e miele di fiori di campo

Insalata di frutta con miele e lime di fiori di campo

Ingredienti:

1 tazza di fiocchi d'avena
2 cucchiai di miele millefiori
1/2 tazza di burro di arachidi
1/4 tazza di noci tritate
1/4 tazza di gocce di cioccolato

Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola. Formate delle piccole palline e mettetele in frigorifero per 30 minuti. Godetevi uno spuntino veloce e salutare.

Ingredienti:

2 cucchiai di miele millefiori
1 cucchiaio di senape
2 cucchiai di olio d'oliva
1 cucchiaio di aceto di mele
Sale e pepe a piacere

Sbattere tutti gli ingredienti insieme fino a ottenere un composto omogeneo. Condire sulle insalate o utilizzare come salsa per le verdure.

Ingredienti:

2 tazze di frutta fresca mista (frutti di bosco, melone, ecc.)
2 cucchiai di miele millefiori
1 cucchiaio di succo di lime

Cospargere il miele e il succo di lime sulla frutta. Mescolare delicatamente per ricoprire e servire freddo.